Sail 2015 - Brunchtocht
Uw gasten worden ontvangen in de speciaal voor Sail ontworpen en gebouwde havenlocatie. De trendy Sail Village beschikt over een prachtig paviljoen met een terras aan het water, vanwaar u een eersterangs uitzicht op alle activiteit in de haven heeft. Na het brunchbuffet met internationale verwennerijen wordt u welkom geheten aan boord van uw traditionele zeilschip voor een 2,5 uur durende tocht langs de imposante Tall Ships in de IJhaven. Ook aan boord wordt u natuurlijk voorzien van uitstekende hapjes en drankjes.
Catering
Ontvangst met prosecco. Daarna verse thee en koffie, gemaakt door onze Barista, en diverse detox fruit waters vanuit de waterbar.
Vervolgens worden u en uw gasten verwend met een heerlijk brunchbuffet, waarvan wij alvast een tipje van de sluier voor u oplichten:
- Luxe fingersandwiches met verschillend beleg zoals roomkaas, zalm en kipfilet
- Macarons volgens klassiek Frans recept in verschillende kleuren en smaken
- Diverse mini quiches die zowel koud als warm geserveerd kunnen worden
- Hartige muffins met geitenkaas en zongedroogde tomaatjes
- Kleine tartelettes gevuld met room en vers seizoensfruit
- English scones met verschillende toppings zoals clotted cream en huisgemaakte compotes
- Mini muffins in diverse smaken, brownies en romige cakejes
- Het dessert “Aarbeien Romanoff” wordt aan boord van het schip geserveerd
